소고기 김밥 만들기 소불고기 콩나물 김밥 가정의달 도시락 추천
콩나물로 새로운 요리를 만들어야겠다고 생각하고 김밥에 콩나물을 넣었더니 아삭한 맛이 제대로였어요. 콩나물 싫어하는 분은 없어서 콩나물 김밥도 맛있게 먹을 수 있어요. 콩나물이 지저분해지지 않도록 각각으로 김에 말아서 김밥을 말았더니 훨씬 더 예쁜 김밥이 나왔어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료(큰술15 ml 작은술5ml)
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300g
- 불고기 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10콩나물에 참치액젓 1큰술을 넣어서 삶아줍니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10소고기는 불고기 양념을 해주는데요. 진간장1큰술,맛술1큰술,후추,참기름을 넣고 조물조물 해둡니다.
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STEP 4/10계란4개에 소금 후추 조금 넣어서 지단을 부쳐주고 길게 채썰어 줍니다.
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STEP 5/10김은 반 잘라서 미리만든 당근라페를 넣어서 한번 말아주세요.
소금절인 당근은 최대한 수분을 꼭꼭~~~ 짜주세요.
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STEP 6/10소고기와 콩나물도 따로 말아주세요.
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STEP 7/10
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STEP 8/10밥을 고르게 펼쳐주고 각각 말아놓은 당근,소고기,콩나물,계란을 올려줍니다.
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STEP 9/10꾹꾹 눌러가면서 말아주고 마지막 김의 끝에는 물을 묻혀주세요. 김이 터지는 것을 방지해줍니다.
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STEP 10/10다 말아진 김밥에 참기름을 솔로 바르고 통깨도 뿌려주면 완성입니다.
- 1.김에 각각의 재료를 먼저 말아주는 것이 중요합니다.
2.밥을 넣어서 말때는 김의 끝에 물을 묻히면 더 잘 붙습니다.
3.김밥을 썰때는 빵칼이 더 깔끔합니다.
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