#24.5.3. [이급식 일지] 간단하게 만드는 [돼지국밥]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 돼지국밥을 편하게 만들어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료 60인분
-
- 다데기
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/5찬물에 삼겹살과 양파, 대파, 통후추를 넣고 1시간 정도 끓여주세요. (중간중간 기름과 거품을 제거해 주세요.)
-
STEP 2/5순대는 쪄서 준비해 주세요.
-
STEP 3/5육수가 완성되면 후추와 사골 진액, 소금, 다진 마늘을 넣고 마무리해 주세요.
-
STEP 4/5고춧가루, 다진 마늘, 후추, 액젓, 다진 청양고추를 섞어서 다진 양념을 만들어 주세요.
-
STEP 5/5완성
- 60인분 기준입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,