콩자반 만드는법 콩자반 만들기 10분 10분 5분 을 기억하세요~
자꾸만 손이가는 콩자반 레시피 입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
재료
- 재료
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- 양념
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또는 미림
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10깨끗하게 씻은 후, 물 500ml 을 넣고 불려주세요~ 대략 저는 3~4시간 정도 불렸어요~
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STEP 3/10그럼 저렇게 콩 물이 나오는데요 저 물을 사용해서 콩자반을 만들어야 하니 버리지 마세요~
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STEP 4/10
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STEP 5/10바글바글 끓기 시작하면 사진처럼 하얗게 거품이 올라오기 시작 합니다 그럼 하얀 거품을 걷어 내주세요~
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STEP 6/10거품을 걷어낸후 , 진간장 5숟갈, 맛술 2~3 숟갈, 설탕 3숟갈 , 올리고당 2숟갈, 넣고 또 10분 끓여 주세요
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STEP 7/1010분 끓고 나면 이런 상태가 되는데요 여기서 5분을 더 졸여주세요~
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STEP 8/105분 더 졸여주면 딱 먹기좋은 상태가 졸여진답니다!!! 마지막에 참기름과 통깨를 넣어 주세요~
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STEP 9/10콩자반 만드는 법 윤기가 자르륵~ 너무 맛깔나 보이죠??
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STEP 10/10한김 식혀 반찬통에 넣어주면 된답니다~ 윤기나는 콩자반 너무나 먹음직 스럽죠?? 딱 알맞에 단짠단짠 이어서 자꾸 손이 가는 반찬 이랍니다~
- 참기름과 통깨는 마지막에 넣어주세요~
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