부추김치 겉절이보다 더 맛있는 초간단 김치
부추겉절이와는 또다른 매력이 있는 부추김치 어떠세요~!? 바로 먹어도 맛있고 숙성해서 먹으면 더욱 맛있는 부추김치! 간단한데.. 정말 맛있어요! 수시로 꺼내서 먹게 되는 간단한 부추김치 ^^ 쉽게 만들어보세요~
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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400g
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1큰술
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200m
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- 양념재료
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100ml
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4큰술
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3큰술
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3큰술
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1/2작은술
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조리도구
- 볼
- 요리스푼
- 냄비
- 위생장갑
- 밀폐용기
- 접시
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5부추 1단 물에 담가 깨끗이 세척해요
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STEP 2/5찹쌀가루 1큰술 + 물 100ml 잘 섞어줘요
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STEP 3/5냄비에 물 100ml 넣어 끓기 시작하면 찹쌀물을 넣어 10초간 저어가며 끓여낸 뒤 한김 식혀요
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STEP 4/5식힌 찹쌀풀에 분량의 재료들을 넣어 잘 섞어요 고춧가루 100ml, 멸치액젓 4큰술 새우젓 3큰술, 매실액 3큰술 다진생강 1/2작은술
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STEP 5/5부추에 양념잘을 살살 발라가며 뒤집어 살살살 골고루 발라주면 완성입니다실온에 반나절 보관 후 냉장고 1~2일 숙성 후 맛나게 드세요
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