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우엉잡채 스팀 에어프라이어로 만들어요! [풀무원스팀쿡]
제철 식재료로 풍성하게 채워보는 봄 내음 식탁! 3월이 제철인 우엉은 특유의 구수한 향과 아삭아삭한 식감 덕분에 따뜻하고 활기찬
2인분 20분 이내 초급

바른 먹거리를 건강하고, 맛있고, 쉽게 만드는 바른 요리생활 연구소

잡채 재료
양념 재료
조리도구
노하우
  • 우엉 손질법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 소금 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
• 3월이 제철인 우엉! 우엉 껍질을 벗길 때는 채칼을 사용하면 편해요 (항상 손 조심!)

• 모든 채소는 깨끗하게 씻어서 사용해 주세요

• 취향에 따라 볶은 소고기, 닭가슴살 등을 추가해도 좋아요

* 본 레시피는 풀무원 스팀쿡 마스터 듀얼스팀오븐 20L를 사용한 레시피입니다. 타 제품 사용 시 용량과 시간을 가감하여 사용해 주세요.

* KC인증 HU073189-24004

* 본 제품은 무선 제품이 아니며, 촬영을 위해 연출된 상황이 포함되어 있습니다.

* 사용 시 열기에 항상 주의해 주세요.

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