[치킨오일파스타] 깔끔한 맛이 일품
깔끔한 맛이 일품인 치킨오일파스타입니다. 오일파스타만 먹기엔 심하게 출출해서 뭔가 조금 헤비한 게 땡길 때는 이렇게 한번 만들어보세요 :) 살은 안찌고 근육만 늘리고 싶을 때 먹는 닭 안심만 구워서 올려줘도 마치 코스 요리를 먹는 느낌이에요!
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9냉장고에 있는 식재료를 모두 턴 것 같아요..ㅎㅎ
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STEP 2/9닭 안심은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자르고 소금, 후추로 간을 해줍니다. 30분 정도 재우면 됩니다. (사실 닭 안심은 전날에 간해서 스테이크 해먹으려 준비해 두었던 거랍니다)
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STEP 3/9
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STEP 4/9남은 열로 충분히 익도록 뚜껑을 닫아주세요.
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STEP 5/9버터 10g과 올리브유를 함께 넣고 마늘부터 향을 내며 익혀줍니다.버터를 함께 넣으면 고소한 향이 살아나요
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STEP 6/9이제 준비했던 갖은 채소류를 적당한 크기로 채 썰어 함께 넣습니다.
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STEP 7/9양파가 투명해질 때까지 잘 볶아주고 크러쉬드 레드 페퍼도 취향것 팍팍(?) 넣어주고 소금 간도 합니다.
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STEP 8/9이제 삶은 면을 같이 넣어 볶아주세요. 삶은 면과 면수 1tbsp 정도를 함께 넣어주시면 더 촉촉하고 맛있어요. 면마다 삶는 시간이 달라 포장에 있는대로 삶아주시면 돼요. 물에 소금을 약간 넣고 물이 끓으면 표시된 시간만큼 삶아주세요. (소면처럼 찬물에 담그실 필요는 없습니다!ㅎㅎ)
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STEP 9/9구워두었던 닭 안심을 한번 더 데워주고 파스타 면 위에 올려주면 완성. 스낵당근은 익히지 않고 그냥 먹는 편이 훨씬 맛있어서 생걸 그냥 꽂아만 주었어요. 맛있게 드세요~^^
- 닭 안심은 전날 준비해 재워두시면 좋아요.
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