서가앤쿡 스타일 돼지 등심 스테이크 만들기 돼지 목살 스테이크 레시피

서가앤쿡 스타일 돼지 등심 스테이크 만들기 돼지 목살 스테이크 레시피

돼지 목살이나 등심을 이용해 가끔 만들어 먹는 서가 앤 쿡 스타일의 스테이크 입니다.

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STEP 1/9

스테이크용 등심 300g 키친타월로 핏물 제거 후 고기 망치나 칼을 이용해 앞뒤로 두르려 주세요. 소금을 살짝 뿌려 놓습니다.
도마 , 고기망치
STEP 2/9

맛술 3큰술, 올리고당 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 돈가스 소스 3큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.
소스볼 , 스푼
STEP 3/9

기름 두른 달군 팬에 고기를 넣고 양쪽 겉면을 노릇하게 익혀 주세요.
프라이팬 , 요리집게
STEP 4/9

불을 낮춘 후 뚜껑 덮고 속까지 익힌 후 한쪽에 빼 놓으세요.
STEP 5/9

만들어 놓은 소스를 넣고 끓여 주세요. *팬에 기름이 너무 많으면 살짝 낸 후 소스를 넣어주세요.
STEP 6/9

고기를 넣고 졸여 주세요.
STEP 7/9

소스가 살짝 남을 때까지 앞뒤로 돌려가며 졸여 주세요.
STEP 8/9

한쪽에서는 함께 플레이팅 할 통조림 파인애플을 아무것도 두르지 않은 팬에 구워 주세요.
STEP 9/9

계란 프라이는 기름 넣고 반숙으로 해 주시면 좋아요. 준비된 재료들로 다같이 플레이팅해 주세요.
뒤집개 , 접시

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