해물볶음밥 만드는 법 오징어 새우 볶음밥

해물볶음밥 만드는 법 오징어 새우 볶음밥

채소 듬뿍 해물 볶음밥

2인분

30분 이내

아무나

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

계량법 안내

재료

오징어
1마리 구매
칵테일 새우
10마리 구매
밥
2공기 구매
파프리카
1개 구매
청피망
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
마늘
4쪽 구매
버터
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
새우 손질법
새우 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
피망 손질법
피망 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
버터 보관법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

칵테일새우와 손질한 후 먹기 좋게 썬 오징어에 맛술을 넣어 밑간합니다.
칵테일 새우 10마리, 오징어 1마리, 맛술 2큰술
믹싱볼
오징어 손질법 레시피
STEP 2/8

마늘은 편썰고 피망, 파프리카, 양파, 당근은 굵게 다져줍니다.
마늘 4쪽, 피망 1개, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 당근 1/2개
도마 , 조리용나이프
STEP 3/8

달군 팬에 버터를 녹인 후 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.
버터 1큰술, 마늘 4쪽
볶음팬 , 요리스푼
STEP 4/8

마늘향이 올라오면 당근, 양파, 피망, 파프리카 순으로 볶아줍니다.
당근 1/2개, 양파 1/2개, 피망 1개, 파프리카 1개
STEP 5/8

밑간한 새우와 오징어를 넣어 볶아줍니다.
STEP 6/8

해물이 익으면 굴소스를 넣어 1분정도 볶아줍니다.
굴소스 2큰술
STEP 7/8

밥을 넣어 볶아줍니다.
밥 2공기
STEP 8/8

참기름을 넣어 마무리합니다.
참기름 1큰술

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볶음밥 맛보장 레시피