우삼겹콩나물볶음

우삼겹콩나물볶음

우삼겹을 주문해서 냉동실에 보관해 두었다가 우삼겹 요리 콩불 스타일로 만들어서 먹으면 좋을것 같아서 콩나물 듬뿍 넣은 우삼겹콩나물볶음을 만들었습니다.

4인분

20분 이내

초급

다시봄

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재료

재료 계량 안내

재료

우삼겹
300g
콩나물
200g
대파
넉넉히
고춧가루
1스푼
설탕
1스푼
굴소스
1스푼
다진마늘
1스푼

조리도구

볶음팬
요리스푼
도마
조리용나이프
완성접시

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

우삼겹콩나물볶음을 소개합니다.
STEP 2/8

우삼겹 300g을 센 불에서 볶아주세요.
STEP 3/8

깨끗하게 씻어서 물기를 빼준 콩나물을 듬뿍 넣어주세요
STEP 4/8

다진마늘, 고춧가루, 설탕, 굴소스, 다진마늘을 넣어서 함께 잘 볶아주세요.
STEP 5/8

대파를 길게 썰어서 넣어주세요.
STEP 6/8

한소큼 더 볶아주세요.
STEP 7/8

우삼겹과 콩나물의 환상적인 궁합이 좋은 요리 입니다.
STEP 8/8

우삼겹콩나물볶음이 완성이 되었습니다.

: 우삼겹 콩나물볶음에 넣는 콩나물은 뚜껑을 닫지 않고 조리를 하기 때문에 숨이 어느정도 죽으면 불을 끄고 마무리 해주면 됩니다.

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