[갓김치 닭볶음탕] 묵은지을 이용해 만든 닭볶음탕~밥도둑
묵은지 깔고 닭고기 올려서 뭉근하게 끓이면 뚝딱~ 묵은지만 있으면 누구나 쉽게 만들수 있어요 고기와 김치를 한 꺼번에 먹을 수 있어 좋아요 꼭 만들어 보세요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
조리순서
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STEP 1/12닭볶음용 닭 1kg을 준비합니다
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STEP 2/12닭의 기름을 제거하고 깨끗이 씻어 줍니다
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STEP 3/12씻은 닭은 뚜거운 물에 2분정도 데친후 차가운물로 씻어 줍니다
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STEP 4/12
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STEP 5/12묵은 갓김치를 올려줍니다 (묵은 배추김치나,잘 익은 김치를 이용하면 좋아요)
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STEP 6/12닭을 올려주세요 후추를 넉넉하게 뿌려주세요
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STEP 7/12김치국물 2~3국자 넣고 생수를 넉넉하게 부어 줍니다
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STEP 8/12마늘 2큰술 넣어주세요
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STEP 9/12묵은지 신맛을 없애기 위해 설탕 2스푼 넣어주세요
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STEP 10/12강불에서 끓이다가 약불로 뭉근하게 끓이면서 부족한 간을 국간장이나 참치액젓을 넣어서 조절합니다
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STEP 11/12대파와 홍고추 올려서 닭볶음탕 완성합니다
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STEP 12/12닭고기와 묵은김치를 한꺼번에 먹을수 있는 밥도둑 묵은지 닭볶음탕 뜨끈한 밥과 함께면 다른반찬 필요 없어요
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