만두피과자 만들기 만두피새우과자 만두피새우스낵 레시피 만두피요리 건새우요리

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건새우를 바삭하게 볶아 가루를 낸 뒤 튀겨낸 만두피에 가루를 입혀 만드는 만두피과자입니다. 건새우의 고소한 맛이 가득한 간식~ 만두피로 간단하게 만들어 보세요 :)

2인분

15분 이내

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소금 조리법
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STEP 1/7

만두피는 집어먹는 재미를 위해 1cm 두께로 잘라 주세요.
도마 , 조리용나이프
냉동 보관된 만두피는 미리 실온에 꺼내어 해동시켰다 사용해 주세요.
STEP 2/7

자른 만두피를 살살 털어 묻어있는 밀가루를 털어 줍니다.
STEP 3/7

건새우 한 줌은 가루를 털어 준비한 뒤 마른 팬에 약불로 살짝 볶아 바삭하게 만들어 주세요.
후라이팬 , 요리스푼
약불
STEP 4/7

볶은 건새우는 한 김 식힌 뒤 믹서기로 갈아 가루로 만든 뒤 소금 한꼬집과 설탕 2~3꼬집을 넣어 잘 섞어 주세요.
믹서기 , 볼
STEP 5/7

새우가루를 체에 받쳐 더 고운 가루로 만들어 주세요.
채반
STEP 6/7

기름 두른 팬에 만두피를 올려 앞, 뒤로 노릇하게 튀겨 주세요.
약불
STEP 7/7

튀긴 만두피를 새우가루에 넣어 가루를 고루 입혀주면 바삭바삭 고소한 만두피새우과자 완성입니다.

: 만두피는 얇아서 금방 튀겨집니다. 기름을 많이 사용할 필요 없이 소량 두르고 바삭하게 앞,뒤로 튀겨 주세요.

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