Name: 고구마과자,쿠키 - 밀가루 NO 고구마간식 맛있단 말이지
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마 중간 사이즈 3~4개; 계피가루 1; 아몬드; 건포도; 설탕 1; 소금 0.3; 계란 1

고구마과자,쿠키 - 밀가루 NO 고구마간식 맛있단 말이지

밀가루 없이도 가능한 고구마과자 아이들과 함께 만들어 보세요.

3인분

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STEP 1/8

고구마를 쪄주고 뜨거울때 으깨줍니다. 고구마를 물에 삶지 마시고 쪄주세요.
STEP 2/8

으깨 놓은 고구마는 체에 걸러주고
STEP 3/8

고구마에 시나몬(계피)가루1,설탕1,소금0.3을 넣어주고 고루 섞어 반죽 합니다. 시나몬향이 좋으면 더 넣으셔도 됩니다. 그리고 고구마가 달지 않으면 설탕양을 조절해주세요.
STEP 4/8

고구마 반죽을 반으로 나눠 한쪽에는 아몬드를
STEP 5/8

다른 반죽에는 건포도를 넣어주고
STEP 6/8

반죽을 밀대로 얇게 밀어주고 모양틀을 이용해 반죽을 찍어 줍니다.
STEP 7/8

계란1개를 풀어 찍어 놓은 과자위에 발라 주고 오븐 190도에서 20~30분 정도 구워주면 완성 오븐이 없으면 계란물을 입히지 마시고 후라이팬에 구워주심 되요. 팬에 식용유 두르면 안되요!! 불은 약불
오븐
STEP 8/8

완성된 과자는 식힘망에 올려 식혀주세요.

요리후기7 댓글11

4.43

리뷰별점

포토 후기(4)

恵

리뷰별점

마싯서요

2024.03.06 14:51
로자매

리뷰별점

겉은바삭하고 속은 폭신해서 맛있네요 아이들이 좋아했어요 고구마로만 간단히 이런간식을 만들수있다니 신기방기넹ᆢ^^

2021.08.24 18:27
Jodie-Chloe Lee

리뷰별점

전 너무 묽고 찐득거려서 조카랑 만들려고 잔뜩 준비하고 기대했는데... 완전 대 실패했어요. 너무 미안했어요. 일부러 습기 없애려고 구워서 했는데... 뭐가 문제였을까요?

2021.01.11 12:34
감사합니다

리뷰별점

저는 전분가루를 조금넣고 만들었어요.. 찐고구마 안먹는 28개월 아기가 맛있게 잘먹네요~~^^오븐이 없어서 에어프라이기에 구웠어요~~ 건강한 고구마 레시피 감사합니다~~^^

2020.03.08 11:44