#계란말이요리 #계란까나페만들기 #맛살마요 #소세지핫마요 #참치와사비마요 #핑거푸드
파계란말이와 함께 김계란말이를 구입했는데, 파계란말이 맛이 없어서,,, 김계란말이로 뭘해야하나,,,싶었는데, 롤유부초밥을 준비하면서 김계란말에 위에 여러가지의 재료들을 올려서 까나페처럼 만들면 좋겠다 싶었습니다. 밥없이 오로지 계란말이에 올려진 참치와사비마요와 맛살마요, 그리고 소세지맛마요까지!!! 한입에 쏘옥 먹기에도 좋고요. 아이들 간식으로도 훌륭한 계란까나페입니다. 까나페로 해야하나.....부르스케타로 해야하나.. 고민했는데 계란을 붙여서 그냥 까나페로 작명했습니다. ㅎㅎㅎ 핑거푸드로도 좋고, 술안주로도 아주 좋겠네요. 음... 화이트와인과 잘 어울릴 듯 싶고요. ^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/7크래미를 반으로 잘라 준 후 찢어 줍니다. 그리고 거기에 마요네즈, 허브소금, 꿀, 레몬즙, 그리고 후추를 갈아서 넣어 줍니다. 잘 섞어서 뭉쳐지도록 해 줍니다.
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STEP 2/7이번에는 참치와사비마요입니다. 참치통조림의 기름을 완전히 제거한 후 마요네즈, 후추, 와사비를 넣어서 역시 잘 섞어 줍니다.
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STEP 3/7마지막으로 비엔나소세지는 구워 준 후, 잘게 썰어서 줍니다. 그리고 마요네즈, 핫소스를 넣어서 잘 섞어 줍니다. 이제 김계란말이 위에 올려지는 재료들은 모두 준비가 되었습니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7도마위에 김계란말이를 올려 줍니다
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STEP 6/7김계란말이 위에 홀그레인머스터드소스를 올려서 발라 줍니다.
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STEP 7/7그리고 준비했던 3가지의 재료들을 올려 줍니다. 참치와사비마요, 크래미마요, 소세지핫마요를 듬뿍 올려 줍니다. 빵이나 크래커가 아닌 김계란말이로 만든 계란까나페 완성입니다. 참치는 와사비로 인해서 톡쏘는 맛이고, 크래미마요는 달달하면서도 고소하고요. 거기에 소세지는 매콤하기도 한 다양한 한입이 가능한 계란까나페입니다. 술안주로도 좋고 간식으로도 좋겠죠.
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