대파 베이컨 크림치즈 만들기
제가 얼마 전 인천 베이커리 카페를 다녀왔는데요! 거기서 쪽파 크림치즈 소금빵을 팔더라고요 :) 그래서 쪽파 크림치즈를 만들어 볼까 고민하다가 요즘 베이클 카페에서 베이컨이 들어간 대파 크림치즈가 핫하다고 해서 한 번 만들어 보았습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12요리 시작 전 크림치즈를 상온에 꺼내 보관해주세요. 그래야 대파와 베이컨을 섞을 때 좀더 쉽게 섞을 수 있답니다.
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STEP 2/12
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STEP 3/12베이컨 4개도 작게 썰어 주세요.베이컨 4장
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STEP 4/12
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STEP 5/12베이컨을 중불에서 바짝 바삭바삭해 질 때 까지 익혀주세요.중 불식용유를 넣지 않아도 베이컨에서 기름이 나오기 때문에 베이컨 기름을 이용해 튀기듯이 익혀주세요.
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STEP 6/12베이컨이 바삭해졌으면 준비해둔 대파를 넣어줍니다.
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STEP 7/12대파 겉 부분이 투명해질 때 까지 익혀주세요.
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STEP 8/12
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STEP 9/12상온에 보관해 둔 크림치즈럴 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 10/12잘 섞어주면 대파 베이컨 크림치즈 완성!
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STEP 11/12
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STEP 12/12베이글이나 식빵을 바삭하게 익혀준 뒤 대파 베이컨 크림치즈를 발라주면 아침 식사대용으로 정말 든든하답니다.
- 크림치즈를 상온에 보관해야 딱딱하지 않아 쉽게 섞을 수 있어요. 혹시 나는 좀더 꾸덕한 식감의 대파크림치즈를 원한다 하실 경우 잘 섞어준 다음 냉장보관 후 드시면 꾸덕한 식감을 즐길 수 있답니다.
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