3분요리! 참나물무침 레시피

3분요리! 참나물무침 레시피

누구나 3분이면 만들 수 있는 간단한 참나물무침 레시피니 아기 유아식 반찬이나 밑반찬 종류로 맛있게 드셔보세요~

2인분

5분 이내

아무나

일등감의 쉬운 레시피

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재료

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재료

참나물
130g 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
참치액
1/3숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
통깨
약간 구매

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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접시
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노하우

참나물 손질법
다진마늘 보관법
참치액 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

참나물은 세척하기 전 짓무르거나 지저분한 잎은 제거하고, 식초물에 5분 담갔다가 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 세척한다.

볼
STEP 2/7

깨끗하게 씻은 참나물은 지저분한 끝부분은 정리하고 3등분으로 자른다.

도마 , 조리용나이프
STEP 3/7

냄비에 물 1리터를 붓고 굵은소금 반숟가락을 넣어 강불에 끓인다. 물이 끓어오르면 손질해둔 참나물을 넣는다.

냄비 , 요리스푼
STEP 4/7

참나물을 30초간 데친다.
STEP 5/7

찬물에 빠르게 헹궈 손으로 물기를 꾹 짜준다.
STEP 6/7

손질한 참나물에 다진 마늘 반숟가락, 참치액 2/3숟가락, 참기름 1숟가락, 소금 1꼬집을 넣고 조물조물 버무린다.
STEP 7/7

완성된 참나물은 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.
접시

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