봄동 겉절이 만드는법
지금부터 봄까지 아삭하고 달콤하게 먹기 좋은 봄동 겉절이 만드는법이니 맛있는 양념에 무쳐서 맛있게 드셔보세요!
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 기본 재료
-
- 양념 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/5봄동은 밑동을 자르고, 깨끗하게 씻어 준비한다.* 넓게 펼쳐진 봄동을 접어 밑동을 자르고 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어준다.
-
STEP 2/5깨끗하게 씻은 봄동은 먹기 좋은 사이즈로 자른다.* 봄동 겉잎은 식감이 질겨서 찌개용으로 사용하는 게 좋고, 겉절이는 부드러운 속잎을 사용한다.
-
STEP 3/5양념장 재료를 넣고 섞어준다.* 양념장 재료 - 고춧가루 2.5, 다진 마늘 1/2, 간장 1, 설탕 1, 멸치액젓 1, 매실청 1, 식초 1숟가락.
-
STEP 4/5볼에 손질한 봄동을 담고 양념장을 넣어 조물조물 버무린다.
-
STEP 5/5완성된 봄동은 그릇에 담고 통깨 뿌려 마무리한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,