5인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6참치캔200g 1개(마일드참치)를 준비후에 기름을 꼭짜주신후 마요네즈,후추가루아주조금,설탕1티스푼을 넣어서 잘섞어주세요
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STEP 2/6맛살은 반으로 가르어주시고 프랑크소세지는 반으로 가르고 3등분으로 잘라주신후 팬에 중불에서 살짝 구워주세요
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STEP 3/6계란지단을 부쳐서 최대한 얇게 썰어주시고 당근은 채칼로 채를 썰어주신후 팬에 올리브유를 두르고 소금2~3꼬집을 넣어 4~5분간 볶아주세요 김밥용단무지는 찬물에 씻어 키친타올로 물기를 제거해주고 김밥용우어조림도 단무지랑 똑같이 해주세요 깻잎은 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내주시고 밥을 조금 찰지게 해서 큰볼에 담아 참기름과 소금을 1티스푼을 고루 뿌려주신후 잘 비벼 섞어주세요 *밥양을 마추기힘드시죠 어른주먹정도가 1줄양으로 잡고 양념하시면 되세요
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STEP 4/6김밥용김을 올려주시고 거친면에 밥을 올려 고루 펴주네요 저는 얇게 처음부터 끝까지 올려요 김밥속재료를 풍성하게 넣다보니 그게 풀리지않아서 그렇게 한답니다ㅎ 넣는 순서는 없지만 깻잎을 2장깔고 양념참치를 가운데부분에 넣어주기만 하시면 되세요
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STEP 5/6저는 6줄을 말아주었네요 말아준 참치김밥에 참기름을 고루발라주시고 조심히 썰어주시면 완성이네요
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STEP 6/6평소에는 당근을 안먹는 초딩입맛의 아들램도 참치김밥을 만들어주면 잘먹는답니다ㅎ
- 왕눈이팁~마요네즈를 1/3양을 줄이고 땅콩소스(월남쌈먹을때소스)를 1작은술을 넣어주시면 더욱 고소하고 맛있네요ㅎ
참치김밥 맛보장 레시피
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