아무나
조리순서
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STEP 1/8담궈놓은 나박김치 잘 익었죠~!! 국수만 삶으면 됩니다.
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STEP 2/8오로지 국수만 삶으면 되는데 오늘은 포스팅하려 1인분만 만듭니다.
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STEP 3/8엄지와 검지를 동그랗게 쥔 모양이 국수 1인분 양입니다.
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STEP 4/8국수삶을때는 부르르 세번 찬물을 부어주면 면이 더 탱글거리는데 이건 중면일 경우구요. 소면은 두번만~~
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STEP 5/8그런다음 흐르는물에 면을 치대주는데 면에 붙어있는 전분을 털어내줘야 쫄깃거립니다.
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STEP 6/8물국수는 채반에 받쳐 물끼를 충분히 털어주고 그릇에 담고
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STEP 7/8나박김치를 올려 줍니다.
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STEP 8/8레시피고 뭐고 없지요~~?! 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고 빨강과 초록을 고명처럼 올려주면 더 먹음직스럽겠죠.
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