초간단 냉이무침 만드는법! 5분 완성 된장 고추장
입맛을 확 살려주는 냉이나물무침 만들기. 요즘에는 마트에 가면 사계절 내내 쉽게 구할 수 있고 만들기로 간단한 반찬거리니 쉽고 간단한 냉이무침 만드는법 참고하셔서 맛있게 드셔보세요~
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 기본 재료
-
-
250g
-
- 양념장 재료
-
-
1숟가락
-
1/2숟가락
-
1숟가락
-
1/2숟가락
-
적당량
-
조리도구
- 볼
- 냄비
- 조리주걱
- 도마
- 조리용나이프
- 위생장갑
- 접시
조리순서
-
STEP 1/5냉이는 깨끗하게 씻어 손질한다.* 냉이 손질법은 짓무르거나 지저분한 잎은 제거하고 5분 정도 물에 담가둔다. 5분 뒤 뿌리와 잎 사이를 연결하는 부분의 흙을 솔을 이용하여 깨끗하게 씻어내고 흐르는 물에 여러 번 헹궈준다.
-
STEP 2/5양념장 재료를 모두 넣고 섞어준다.* 양념장 재료 - 된장 1, 고추장 1/2, 참기름 1, 다진 마늘 1/2숟가락을 넣고 섞어준다.
-
STEP 3/5냄비에 1리터 물을 붓고 소금 1/2숟가락을 넣어 강불에 끓인 후 물이 끓어오르면 손질한 냉이를 넣고 30초간 데친다.
-
STEP 4/5데친 냉이는 찬물에 여러 번 헹군 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 사이즈로 잘라준다.
-
STEP 5/5볼에 데친 냉이와 양념장을 넣고 조물조물 버무린 후 그릇에 담아 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,