주말 간단메뉴 잔치국수
겨울 쌀쌀한 날씨에 먹기 딱 좋은 잔치국수 만드는법 시작할게요
4인분 
20분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13육수를 내주세요. 다시팩하나랑 양파,대파를 넣고 끓여주세요
이때 무도있으면 같이 넣어주면 더 좋은데 호둘이네는 없어서 생략했어요
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STEP 2/13
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STEP 3/13
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STEP 4/13신김치 한 줌 쫑쫑썰어서 설탕0.5, 매실1, 참기름 쪼륵 넣어 섞어주세요
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STEP 5/13고명완성!
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STEP 6/13양념장만들어주세요 대파랑 양파 쫑쫑썰어서 어른것 아이것 나누고
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STEP 7/13어른것에는 청양고추를 넣었어요
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STEP 8/13간장 , 참기름 , 통깨, 다진마늘 살짝, 어른것에는 고추가루도 넣어 양념장 만들어 주세요
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STEP 9/13육수가 끓으면 간을 맞춰주세요 육수낸 재료들은 건져내고, 간을 해줬어요. 간장1, 소금 2 로 간을 맞춰주세요 (기호에맞게, 국물양에 맞게 조절해주세요)
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STEP 10/13소면을 삶아주세요 물에 소금을 넣고 물이 끓으면 소면 을 넣어주세 소면을 넣을 땐 면이 붙지않게! 물이 끓어오르면 찬물을 부어주며 소면을 끓여주세요 세번정도 반복하면 얼추 맞아요 (그래도 중간에 익음정도 확인해주기!) 면이 다 익으면 찬물에 헹구어주세요
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STEP 11/13면에 육수와 고명 올려주면 완성!
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STEP 12/13각자 양만큼 그릇에 면을 소분하고 육수를 넣을 땐 토렴을 해줘야 따뜻한국수가 만들어져요 면에 육수넣고 다시 붓고 다시넣고 두세번정도 반복해주세요 준비한 고명을 올리면 완성!
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STEP 13/13육수내면서 호록 준비하면 쌀싼한날 딱 좋은 잔치국수랍니다 ^^
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