육회김밥 만들기 / 광장시장 육회 김밥 레시피
광장시장 육회김밥 아시나요? 광장시장 먹거리 추천 으로 많이 나오는 메뉴인데요. 이거 집에서도 만들 수 잇겠는데? 싶어 바로 레시피 들고 왔습니다
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 육회
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150g
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1큰술
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1/2큰술
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1큰술
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1작은술
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- 김밥용 밥
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1공기
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1큰술
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1꼬집
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- 김밥 말기
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1장
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1/2개
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20g
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- 마무리
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1알
조리도구
- 위생장갑
- 도마
- 조리용나이프
- 키친타올
- 볼
- 요리스푼
- 플레이팅접시
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8육회용 신선한 소고기는 핏물을 제거해 준비해주세요.
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STEP 2/8소고기는 채썰어 준비해주세요.육회용 절단 소고기 사용하시면 이 과정은 필요 없어요!
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STEP 3/8채썬 소고기에 분량의 양념 재료를 넣고 잘 섞어주세요색이 금방 갈변되기 때문에 바로 드셔주시는게 제일 좋아요!
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STEP 4/8흰 쌀밥 1공기에 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어주세요육회를 곁들이기 때문에 밥 간은 심심하게 해주세요.
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STEP 5/8오이는 씨 부분을 잘라낸 후 채썰어 준비해주세요..
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STEP 6/8김밥용 김에 밥을 4/5 넓게 펴주고, 채썬 오이와 단무지를 넣고 돌돌 말아주세요
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STEP 7/8김밥은 잘 썰어 접시에 먼저 담아주세요.
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STEP 8/8김밥 위에 육회를 올리고, 통깨와 쪽파를 올려 마무리해주세요
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