소떡소떡 만들기 편스토랑 우주선 떡꼬치
편스토랑에 나왔던 소떡소떡, 우주선 떡꼬치 만들었어요
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 소떡소떡 소스
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12떡은 쌀 떡볶이 떡으로 준비했어요. 떡은 말랑할 때 만들어야 소시지 끼울 때 떨어지지 않는답니다.
-
STEP 2/12
-
STEP 3/12떡과 소시지를 끼울 꼬지는 끓는 물에 한번 데쳐 주고 식용유를 조금 발라주면 떡 끼울 때 부드럽게 끼워집니다.
-
STEP 4/12
-
STEP 5/12우주선 떡꼬치 만드는 방법은 떡을 반으로 구부린 다음 가운데를 가위로 자르고 그 틈으로 비엔나소시지를 넣고 꼬지에 3 개 정도 끼워 주면 된답니다.
-
STEP 6/12떡을 소시지 크기에 맞게 자르고 소시지를 번갈아 끼워 흔히 보는 소떡소떡 모양으로도 만들었답니다.
-
STEP 7/12팬에 식용유 2 큰 술을 두르고 만들어 놓은 소떡소떡 꼬지를 앞뒤로 뒤집으며 구워줍니다.
-
STEP 8/12떡꼬치 소스 만들기는
기름이 남은 떡 구운 팬에 진간장 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 케첩 2 큰 술을 넣고 잘 섞은 다음 살짝 끓여 줍니다.진간장 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 케첩 2 큰 술
-
STEP 9/12만들어 놓은 떡꼬치 소스를 구운 소떡에 골고루 발라줍니다.
-
STEP 10/12소떡소떡 완성입니다
-
STEP 11/12기본적인 소떡소떡입니다
-
STEP 12/12우주선 모양 소떡소떡입니다
- 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 냅니다. 떡 자를 가위와 비닐장갑에 식용유를 바르면 달라붙지 않아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,