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간단한 야채 계란말이 만드는법!
계란말이 만드는법은 생각보다 간단한데, 터지거나 째지지 않고 만들기 위해서는 약한불에 천천히 굽는 게 제일 중요하다. 프라이팬에 계란물을 넓게 펼쳤을 때 푸딩처럼 몽글몽글하지만 흘러내리지 않는 정도의 점도 일 때 말아 주는 게 포인트! 여기에 파와 야채 등을 취향껏 넣어 풍미를 더하고, 참치액을 넣어 풍미와 간을 하면 요리 초보도 쉽게 성공할 수 있다. 계란말이 전용 사각 프라이팬이 있으면 제일 좋고, 없다면 젓가락으로 계란물을 네모로 펴주면서 말면 예쁘게 만들 수 있다.
2인분 5분 이내 아무나
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