아삭한 콩나물 무밥 만들기
요즘 무도 맛있고 해서 무와 함께 콩나물밥을 만들었어요 콩나물의 아삭한 식감을 위해 전기밥솥에 하지 않고 무쇠냄비에 밥을 지었습니다 맛있는 양념장에 쓱쓱 비벼 먹으면 반찬이 필요 없는 별미 밥이죠 그럼 저와 함께 만들어보실래요
3인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
조리순서
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STEP 1/6쌀은 씻어서 20~30분 정도 불리고 콩나물은 씻어서 건져놓고 무는 채 썰어 준비해요 물에 다시마를 넣어 다시마 물을 만들어주세요 다시마를 솥에 직접넣어도 좋아요
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STEP 2/6냄비에 불린 쌀을 넣고 채 썰어 놓은 무와 다시마 작은 1장을 넣었어요 다시마 불린 물을 넣으면, 다시마를 안 넣어도 됩니다 그리고 물은 2컵 반인 500ml를 부어주세요 불리지 않았을 경우는 물을 더 넣어주시고 전기밥솥에 밥을 짓을 경우에는 물을 450ml 만 넣어도 됩니다
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STEP 3/6쌀이 끓기 시작하면 중불로 줄여서 끓여주세요
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STEP 4/615분 정도 지나면 약불로 줄여서 씻어놓은 콩나물을 넣고 5분간 뜸을 들어요 아삭한 식감을 위해 나중에 넣어주세요
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STEP 5/6아삭하고 맛있는 콩나물밥이 잘 되었어요잘 섞어서 그릇에 담아요
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STEP 6/6
- 쌀을 15분 정도 끓이다가 약불로 줄여서 씻어놓은 콩나물을 넣고 5분간 뜸을 들입니다 아삭한 식감을 위해 꼬옥 나중에 넣어주세요
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