표고버섯볶음 만드는법! 5분 완성!
각종 항산화 성분이 풍부하게 들어있고 혈액순환 등에도 좋다고 하는 표고버섯은 대표적인 건강식품이다. 여기에 파프리카를 넣어 아삭한 식감과 달콤함을 더했는데, 취향에 따라 양파나 당근 등을 더 추가해도 좋다. 굴소스를 넣어서 달콤하면서도 감칠맛이 도는 표고버섯볶음은 다른 반찬 없이 요거 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있는 진짜 밥강도 반찬! 요리 초보라도 5분이면 간편하게 만들 수 있고 표고버섯 볶음요리의굴소스 양념 황금 비율까지 준비했으니 재료가 준비되었다면 바로 만들어보자.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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5~6개
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1/2개
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1/2개
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- 양념 재료
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1숟가락
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1숟가락
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1꼬집
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1숟가락
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 볶음팬
- 요리스푼
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/4표고버섯은 밑동 부분을 제거하고 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 슬라이스해준다.
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STEP 2/4파프리카는 채 썰어 준비한다.
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STEP 3/4중불에 달궈진 팬에 오일을 두르고 파프리카를 넣어 살짝 익혀준 후 버섯을 넣고 양념 재료인 간장 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 소금 1꼬집을 넣고 볶아준다.
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STEP 4/4양념이 골고루 섞이면 불을 끄고 참기름 1숟가락을 두르고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다. 맛있게 드세요~
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