고구마 샐러드 만들기 고구마 요리
왕창 사 놓아 쟁여놓은 호박고구마. 하나씩 쪄서 맛보는데 살짝 물리기도 하고, 다른 고구마 요리를 만들어 맛보려고 고구마 요리가 뭐가 있을지 고민고민하다 고구마 샐러드를 만들어 봤어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6깨끗이 씻어서 압력밥솥에 익혀 줬어요. 추가 돌아가고 5분간 더 돌리고 나머지는 압으로 익혀 줬어요. 고구마가 생각보다 컸서 조금 오래 익혀 줬답니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6잘으깬 고구마에 버터 반큰술을 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/6버터가 잘 섞여 졌다면 잘라서 준비한 견과류를 전부 넣고 섞어 주세요.
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STEP 6/6마지막으로 고구마 질감을 부드럽게 하기 위해 우유 한큰술을 넣어 줬어요.
- 마지막으로 검은깨로 마무리 해 줬더니 살짝 비주얼이 살아 나더라구요.
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