돼지고기 고추장찌개 레시피! 10분 완성!
재료로는 감자와 고추, 두부, 애호박, 양파 등이 들어가는데 된장찌개 재료와 거의 비슷해서 된장 대신 고추장을 넣었다고 생각하면 쉽게 이해할 수 있다. 돼지고기 부위는 지방이 적고 육질이 섬세한 앞다리나 뒷다리살을 사용하는 게 일반적이고 살코기를 좋아한다면 목살을, 풍미를 좋아한다면 삼겹살을 사용해도 문제없다. 고추장 양념과 돼지고기와 몇 가지 야채 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 찌개 요리니 얼른 만들어보자.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 기본 재료
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- 양념 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/4★양파 1/2개, 감자 1개, 애호박 1/2개, 두부 반모는 한 입 크기로 자른다. ★목살 100g은 먹기 좋은 크기로 자른다. ★청양고추 1개를 어슷 썰어 준비한다.
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STEP 2/4
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STEP 3/4
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STEP 4/4★물 350ml와 손질한 야채와 두부를 넣고 강불에 끓여준다. ★팔팔 끓기 시작하면 5분 정도 더 끓인 후 야채가 다 익으면 불을 끈다. ★간을 보고 부족한 간은 소금으로 마무리한다.
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