10분만에 만들어 금방 먹는 초간단 된장/간단한 재료 섞기만 하면 끝
10분만에 만들어 금방 먹는 초간단 된장
아무나 
안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/710분 만에 만들어 금방 먹는 초간단 된장 레시피 2.5리터 유리 용기 준비했어요
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STEP 2/7메주가루 500그램 사용합니다 용기에 부어 주세요
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STEP 3/7흘리지 않게 조심 조심 부어 주시구요 평평하게 펼치세요 여기에 국간장을 부어 줄 거예요 국간장 1리터 부어 주시면 됩니다
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STEP 4/7재료가 간단하니 금방 만들어져요 이제 멸치액젓 100ml도 넣어 줄게요 고추씨가루 50그램입니다 고추씨 사서 믹서기에 갈아서 준비했어요 고추씨 없으면 메주가루로 대신해도 됩니다
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STEP 5/7표고버섯가루 있으면 10그램 정도 넣어주면 더 맛있답니다 재료들을 섞으면서 저어 주세요 가루가 많기 때문에 흘리지 않게 서서히 하세요 젓다 보면 뭉쳐져 있는 것들이 있는데 부드럽게 풀어주세요
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STEP 6/7바로 용기에 넣어 만드니 간편하더라구요 물기가 많아 보이지만 이 정도로 농도를 맞추세요 서서히 숙성되면서 알맞은 된장의 농도가 된답니다 다 됐으면 뚜껑 덮어 12시간 정도 실온에 두었다 냉장보관 하세요. 김치냉장고에 두면 더 좋아요
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STEP 7/7일주일 뒤부터는 드실 수 있어요 일주일 지난 된장이에요 벌써 꾸덕한 상태가 되었네요 더 오래 숙성시키면 훨씬 더 맛있는 된장이 됩니다
된장 맛보장 레시피
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