홀토마토 파스타 류수영 원팬파스타 초간단 맛보장!
홀토마토 1캔과 스파게티면으로 간단하게 만드는 류수영 님의 원팬파스타입니다 원팬이라 요리가 편하고 쉽고 설거지도 적으니 너무 좋아요 그리고 역시나 너무 맛있어요..! 원팬으로 처음부터 소스와 면을 함께 끓이기에 면에 소스가 잘 배어들고 소스가 꾸덕꾸덕하게 만들어져 누가 만들어도 정말 맛있을 수밖에요
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9홀토마토 1캔을 준비해 주세요 ✔️어느 제품이나 사용 가능하고 제품마다 신맛의 정도가 다를 수 있으니 양념을 할 때 기호에 따라 설탕량을 가감해 주세요
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STEP 2/9
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STEP 3/9양파 1/4개 채 썰어주세요
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STEP 4/9팬에 올리브유 약간 둘러주고 마늘과 양파를 가볍게 볶아주세요✔️팬 사용 시 프라이팬처럼 높이가 낮고 넓은 팬을 사용하여야 수분이 잘 날아가서 꾸덕꾸덕하게 잘 조려진다고 해요 깊은 냄비에 하면 잘 졸여지지 않으니 다음 순서에서 물양을 줄이시면 가능합니다
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STEP 5/9홀토마토 1캔 모두를 부어주고 캔으로 1컵 반의 물을 부어주세요 가위로 단단한 토마토 꼭지 부분을 잘라 버려주시고 토마토는 숭덩숭덩 잘라주세요✔️1캔=400g으로 1.5캔일 때 물 600g입니다
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STEP 6/9저는 치킨스톡 1t를 추가하였기에 소금을 1t로 줄여주었고 나머지는 동량으로 넣어주었어요
간장 1T, 설탕 1T, 소금 1t, 치킨스톡 1t
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STEP 7/9스파게티면 100g과 버터 20g을 넣고 10분가량 면이 익고 졸아들 때까지 끓여주세요
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STEP 8/910분 정도면 면이 다 익고 수분이 날아가 꾸덕꾸덕하게 졸아들어요
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STEP 9/9다진마늘 1/2t와 후추, 이탈리아 허브믹스 약간 넣어주고 뒤적여주세요 저는 꾸덕꾸덕한 타입을 좋아해서 중강불로 많이 졸여주었어요
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