더운 여름 시원하게 먹기 좋은 닭냉채, 닭가슴살냉채 만들기
오늘은 닭가슴살을 활용해서 시원하게 먹기 좋은 닭가슴살 냉채를 만들어 봤어요.
4인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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- 냉채양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10닭가슴살 두 덩이를 냄비에 넣고 잠기도록 물을 부어 주세요. 그리고 불을 켜고 물을 끓여주면 되는데요. 이 때 소금 1t를 넣어 주세요. 닭가슴살은 물이 끓기 시작하면 중불로 줄인 후에 15분 정도 삶아주면 됩니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10파프리카를 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 제거해 줍니다. 그리고 반으로 잘라서 안에 씨 부분을 깨끗하게 없애 주세요.
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STEP 4/10파프리카를 잘게 채 썰어 주세요.
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STEP 5/10다 삶아진 닭가슴살은 찬물에 담갔다가 결대로 잘게 찢어 주세요.
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STEP 6/10작은 볼에 설탕 3T, 식초 3T, 진간장 3T, 다진마늘 1T, 겨자 1T, 땅콩버터 1T를 넣어 주세요.
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STEP 7/10마지막으로 통깨 1T를 넣은 후에 양념장을 골고루 잘 섞어 주세요.
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STEP 8/10볼에 채 썬 야채를 모두 넣고 소스도 넣어 주세요.
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STEP 9/10닭가슴살냉채 재료와 소스를 골고루 잘 섞어 주세요.
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STEP 10/10톡쏘는 맛이 매력적인 닭냉채 완성이에요.
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