백종원 메추리알 장조림 삶기 껍질까는법 도시락밑반찬
아이들 반찬으로 너무 좋은 메추리알 장조림 만들기 해 볼께요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6짭쪼름한 아이반찬 메추리알장조림 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/6우선 소금과 식초를 넣고 5-6분 정도 삶아 주세요.
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STEP 3/6찬물에 헹구어서 밀폐용기에 물을 살짝 넣고 흔들어서 껍질을 벗겨 주세요
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STEP 4/6물2컵. 간장반컵. 올리고당2T. 후추 약간 넣고 잘 저어서 양념장을 넣어 주세요 기호에 따라서 더 달달하게 드시고 싶으시면 설탕을 약간 추가 해 주시면 되세요.
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STEP 5/6우선 센불로 보글 보글 끓이다가 중불로 줄여 주세요. 그리고 양념장이 졸여져 양이 거의 사라질 때까지 중불로 굴려가면서 졸여 주세요. 메추리알장조림 황금레시피.메추리알 장조림 만들기 메추리알 장조림 만드는법 거의 다 되었답니다. 아이들 삼시세끼 반찬부족으로 고민인데 요렇게 만들어 두면 진짜 든든한 일주일밑반찬이지요.
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STEP 6/6그럼 메추리알 장조림이 완성이랍니다.
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