항정살 덮밥 만들기 단짠 매력 항정 덮밥 레시피
항정살의 꼬들꼬들한 식감이 너무 매력적이라서 삼겹살 먹고 항정살을 빼 먹고 안먹으면 섭섭하잖아요. 이번에 항정살을 가지고 간단하게 요리를 만들려다가 덮밥으로 만들어 봤답니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7항정살에 소금 후추로 간을 해서 구워주세요. 항정살이 잘 구워지면 항정살도 꺼내서 잠시 휴식기를 갖도록 해주세요.
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STEP 4/7간장 1큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 설탕 1.5큰술, 물 5큰술, 다진생강 0.5큰술을 넣고 소스를 졸여 주세요.
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STEP 5/7소스가 잘 졸여지고 있다면 휴식기에 들어가 항정살을 넣고 같이 졸여 줍니다.
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STEP 6/7마무리는 후추로 톡톡톡 해주면 완성입니다.
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STEP 7/7밥에 소스를 차르륵 뿌리고, 양배추 올려주고, 테두리에 쪽파를 차르륵 둘러 주세요. 양배추를 가운데 살짝 쌓아 양배추를 중심으로 항정살을 둘러 주세요. 계란 노른자를 위에 올려주면 완성입니다~
- 그냥 먹어도 맛있는 항정살!! 단짠단짠 매력적인 소스에 빠져서 헤어나지 못하고 그대로 흡수 해 버려 더욱 맛스럽게 양념이 베였어요..
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