아삭아삭 맛있는 아삭이고추된장무침 오이고추무침
아삭한 식감과 짭조름하면서도 구수하게 입맛 살려주는 아삭이고추된장무침 오이고추무침 만들기 준비했어요. 입맛 없을 때 물 말아서 먹어도 좋고 고기 구워서 함께 쌈 싸 먹어도 개운하니 입맛을 살려준답니다 ^^~
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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7개
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1스푼
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- 양념
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1.5스푼
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0.5스푼
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0.5스푼
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0.5스푼
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1스푼
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0.5스푼
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1스푼
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약간
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조리도구
- 믹싱볼
- 키친타올
- 도마
- 조리용나이프
- 볼
- 요리스푼
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/7오이고추는 식초 1스푼을 섞은 물에 5분 이내로 담가 놓았다가 깨끗하게 헹구어 사용하세요~*
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STEP 2/7키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거하세요.
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STEP 3/7먹기 좋게 한 입 크기로 썰어주시고요.
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STEP 4/7볼에 된장 1.5스푼, 고추장 0.5스푼, 고춧가루 0.5스푼, 설탕 0.5스푼, 올리고당 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼을 넣고 골고루 섞어서 아삭이고추무침 양념 만들어주세요.
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STEP 5/7오이고추를 넣고 골고루 무쳐주세요.
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STEP 6/7마지막으로 참기름 1스푼을 넣어 풍미를 더해주세요.
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STEP 7/7통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 오이고추무침 완성이에요.
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