양푼 비빔밥 만들기

양푼 비빔밥 만들기

저녁식사 준비로 양푼 비빔밥을 준비해 봅니다. 마침 집에 열무김치가 맛있게 익어 있는 상태였고 여기에 마트에서 구입해 온 돼지고기 뒷다리 다짐육을 넣어 양푼 비빔밥을 만들어 보았어요. 비빔밥에 다짐육을 넣었더니 씹히는 식감이 좋아 맛이 더욱 좋습니다.

4인분

20분 이내

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재료

재료 계량 안내

재료(4인분)

돼지고기 다짐육
150g
상추
6장
열무김치
1/2컵
시금치나물
1/2컵
배추김치
1/2컵
계란
3개
밥
4인분

양념

조리도구

프라이팬
요리스푼
믹싱볼
뒤집개

노하우

상추 손질법
상추 보관법
시금치 손질법
배추김치 손질법
계란 조리법
식용유 조리법
진간장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

후라이팬에 식용유를 두르고 다짐육을 익힙니다.
STEP 2/9

허브맛 솔트 톡톡 뿌리고요.
STEP 3/9

진간장과 올리고당을 넣고 고기를 볶습니다. 고기가 완전히 다 익을때까지 볶습니다.
STEP 4/9

싱싱한 상추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해 놓습니다.
STEP 5/9

열무김치, 시금치, 배추김치와 상추를 넣습니다. 상추는 먹기 좋은 크기로 잘라 넣습니다.
STEP 6/9

다짐육 올리고요.
STEP 7/9

계란후라이를 반숙으로 합니다.
STEP 8/9

계란후라이와 밥을 넣습니다. 참기름과 비빔장을 넣고 비벼줍니다.
STEP 9/9

맛있는 양푼비빔밥이 완성되었습니다.

: 비빔밥과 동치미 국물 함께 먹으면 더욱 맛이 좋습니다. 반찬거리 마땅치 않을 때 냉장고 속 밑반찬 넣어서 양푼 비빔밥 만들어 드시면 어떨까요?

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