야채가득~영양만점~크림치즈 연어 야채 머핀
아이들 영양간식으로 한끼식사로 좋은 야채 크림치즈 연어 머핀을 만들었어요. 우유 한잔과 같이 한개만 먹으면 배가 든든~두개 먹으면 배가 뻥~^^*
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
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1ts
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1/2ts
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1/2ts
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50g
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100g
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40g
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100cc
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1개
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조금
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60g
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1개
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조금
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조금
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1개
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1개
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1개
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조리순서
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STEP 1/7야채는 사방1cm로 잘라서 준비하고 양파는 팬에 살짝만 볶아주고 완두콩은 소금물에 삶아주세요
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STEP 2/7냉동연어 또는 흰살생선을 사방 1.5cm로 잘라서 흰후추와 소금으로 살짝 간을해 두세요. (훈제연어는 밑간없이 잘라서준비~)
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STEP 3/7냉장고에서 꺼낸 크림치즈는 중탕으로 녹여주고 실온에 보관한 크림치즈는 그냥 거품기로 휘핑해주세요
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STEP 4/7크림치즈에 포도씨유, 계란, 우유를 넣고 섞어 줍니다
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STEP 5/7반죽에 준비한 야채와 연어를 반쯤 넣고 가볍게 섞어 반죽을 만들어 주고
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STEP 6/7머핀컵에 아이스크림스쿱이나 수저로 떠서 담아 준후 남겨둔 연어와 야채를 예쁘게 올려 줍니다
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STEP 7/7미리 예열한 200도 오븐에서 20~25분간 타지않게 구운후, 식힘망에 올려서 식혀 주세요
- 야채에서 수분이 나와서 부드럽고 목메임도 없지만 자칫 눅눅해 지기 쉬우니까 파삭하게 굽는게 좋을것 같아요
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