진미채 무침, 오징어채 요리
진미채는 기본 간이 워낙 잘돼있어서 양념만 잘 무쳐 먹으면 될 것 같지만 사실 한 가지 숙제가 더 남아 있습니다. 바로 촉촉하고 부드럽게 만들어야 한다는 건데요. 그래서 이번 포스팅에서는 오징어채를 물에 헹군 뒤 마요네즈로 코팅해 부드럽게 만드는 방법부터 고추장 양념의 황금 비율까지 모두 알려드릴 테니 기대하셔도 좋습니다. 그럼 바로 만들어 볼게요!
2인분 
5분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3
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STEP 2/3
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STEP 3/3고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 올리고당 3큰술, 매실청 2큰술 넣고 조물조물 버무려 줍니다. 그릇에 담아 통깨 뿌려 마무리합니다.고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 올리고당 3큰술, 매실청 2큰술
- 진미채는 사용하기 전 물로 헹궈 불순물을 제거하고 부드럽게 만들어 줍니다. 양념하기 전 마요네즈로 코팅하여 윤기를 잡아 주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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양방울리뷰별점고추장을 1스푼 줄여야 겠어요 제가 좀 크게 떳나 봐요ㅠ 선물 했는데 그래도 맛있다고 해 주셔서 좋았어요2024.04.08 11:54
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