총각김치볶음밥 깍두기 볶음밥레시피 중학생 식단 김치요리
총각김치볶음밥 깍두기 볶음밥레시피 중학생 식단 김치요리
아무나 
조리순서
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STEP 1/9줄기는 잘라내고 무만 준비 합니다 총각김치는 잘잘하게 깍둑썰기 하고
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STEP 2/9햄은 뜨거운 물에 데쳐 기름과 첨가물을 제거 하고 사용합니다.
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STEP 3/9밥돌이 아들을 위해 밥도 여유 있는 양으로 담아 보았습니다.
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STEP 4/9대파는 1뿌리 는 송송 썰어 넣어 줍니다. 볶음밥은 파기름이 진리예요. 달달하게 익은 파가 풍미를 높여 줍니다.
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STEP 5/9팬에 기름 넉넉하게 넣고 파를 중불에서 볶아 파기름을 내줍니다. 파 향이 어느정도 나면 썰어놓은 총각김치와 국물도 함께 넣어 줍니다. 김치와 달리 두께 감이 있어 기름에 섞어주고 뚜껑 덮고 5분 정도 충분히 익혀 줍니다.
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STEP 6/9김치와 달리 두께 감이 있어 기름에 섞어주고 뚜껑 덮고 5분 정도 충분히 익혀 줍니다. 김치가 익은 후 데쳐놓은 햄과 밥을 넣고 골고루 섞어주고~
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STEP 7/9깨소금 뿌리면 완성입니다. 추가로 참기름이나 들기름을 넣지 않아도 파기름 만으로 충분히 맛이 있습니다.
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STEP 8/9볶음밥에 빠지면 안되는 계란 후라이도 옆에서 준비 합니다. 싱싱한 계란 노른자가 볶음밥의 맛을 더욱 좋게 합니다.
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STEP 9/9오독오독 식감이 좋은 총각김치 볶음밥, 깍두기 볶음밥 푹 익어 더 맛있습니다. 아들도 맛있다고 인정 합니다. 김치가 너무 익었다면 설탕을 조금 넣어 맛을 중화 시켜 주세요. 오늘도 한 접시 뚝딱 만들어 보았습니다. 집밥 화이팅 입니다.
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