베이글토스트 만들기 베이글 샌드위치
길거리 토스트도 먹고 싶공, 샌드위치도 먹고 싶공, 에그드랍도 맛보고 싶을땐? 어떤 메뉴를 선택하기 힘들어 지잖아요. 이럴땐 고민하지말고 다 섞어주세요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/17재료만 봐도 벌써부터 맛있어 보이지요. 재료 손질부터 사부작 해볼께요
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STEP 2/17새우는 끓는물에 데쳐서 익혀 주세요. 새우가 없다면 냉동새우로도 대체 가능해요 익힌 새우는 머리 떼어내고 껍질을 까주면 준비 끝입니다
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STEP 3/17양배추는 가늘게 채썰어 주세요. 감자 필러로 슥슥 몇번이면 뚝딱 잘려집니다. 썰어놓은 양배추를 깨끗이 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다
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STEP 4/17물기뺀 양배추에 채썰어 준비해 놓은 당근과 캔옥수수 한큰술을 넣어 주세요.
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STEP 5/17소금, 후추 반티스푼 씩 넣고 간을 해 주세요. 베이컨과 치즈가 들어갈거라서 간은 쎄게 하지 않았어요.
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STEP 6/17간을 했다연 달걀 2개를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 7/17베이글은 반을 슥슥 잘라주세요.
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STEP 8/17팬에 만능버터 하나를 넣고 슬슬 녹여주세요. 증말 말 그대로 만능 버터예요.
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STEP 9/17스르륵 잘 녹은 버터에 반 갈라 놓은 베이글을 앞뒤 노릇하게 구워주세요.
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STEP 10/17양배추 계란 속 재료를 부쳐 주세요. 앞뒤 뒤집어 가며 익혀주면 금새 완성 됩니다.
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STEP 11/17연유, 스리라차, 마요네즈 1큰술 씩 넣고 휘저어주면 되요.연유가 없다면 설탕을 넣어주면 되용요. 스리라차 소스가 없다면 핫소스를 넣어 주면 됩니다.
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STEP 12/17소스를 만들었다면 버터가 쏙 스며든 베이글에 위아래 위위아래 샥샥 발라주세요.
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STEP 13/17양배추계란 속이 잘 구워졌다면 소스를 바른 한쪽에 안착 시켜 주세요.
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STEP 14/17베이컨 3줄을 익혀 주세요. 새우는 살짝 데워 줬어요.
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STEP 15/17소스 바르고 새우를 한마리씩 올려 줬더니 비줠이 살질 않아 반을 갈라 속을 더 꽉 채워 줬어요.
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STEP 16/17베이컨 올리고 치즈를 올리면 베이컨의 열기로 치즈가 살살 녹아 더 맛있어 보이는 비주얼이 나옵니다
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STEP 17/17나머지 베이글을 덮어주면 베이글 토스트 완성입니다.
- 중간중간 옥수수가 톡톡터져서 식감도 터지고 맛도 터졌어요. 조금 매콤한 맛을 내고 싶다면 스리라차 소스를 반큰술 더 넣어줘도 매콤하니 느끼하지도 않는데도 느끼비스무리도 못 올라오게 꾹 눌러줘서 계속 먹게 될거 같아요.
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