아무나
재료
- 재료
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3컵
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1/2수저
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1/2수저
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1수저
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1/2수저
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1수저
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1수저
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 채반
- 냄비
- 요리젓가락
- 면기
조리순서
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STEP 1/12한포기 잘 썰어 꼬다리까지 먹어주다 이렇게 남으면 버리자니 죄 받을것 같고 제대로 대접을 잘 해 줍니다.
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STEP 2/12엄지손가락과 집게 손가락 쥔모양이 1인분 이구요.
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STEP 3/12양념속을 제외하고 김치만 따로 골라내서 잘게 썰어줍니다.
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STEP 4/12김치속안 남으면.. 생수를 3컵정도 부어 줍니다.
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STEP 5/12멸치액젓 반수저, 참치액젓 반수저를 넣고 고추가루 1수저를 투하
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STEP 6/12다진마늘 반수저만 넣습니다. 설탕 1수저 넣고 참기름 1수저넣고 후추가루 톡톡~~ 10분정도만 실온에 불려 주시고..
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STEP 7/12그런다음 채반에 받쳐 국물만 받아내 줍니다.
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STEP 8/12마지막 간은 소금으로 하시면 양념은 끝.
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STEP 9/12국수는 잘 삶아 채반에 바쳐 물끼를 제거해 주고..
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STEP 10/12그릇에 국수를 담아주세요.
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STEP 11/12김칫물을 부어주면 개운하면서 칼칼한 맛이나는 김치물국수가 만들어 지는데요.
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STEP 12/12김치 다져놓은걸 고명으로 얹어 주면 됩니다.
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