[만개의레시피공모전] 우리집 추석 대표 음식은 느타리버섯전
추석에 꼭 만들어 먹는 느타리버섯전은 언제 먹어도 너무 맛있고 간편하게 언제든지 만들수 있어서 자주 해먹는 느타리버섯전이랍니다. 오늘은 비가 하루종일 내려서 그런지 더 맛있게 먹었답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8느타리버섯전을 소개합니다.
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STEP 2/8느타리버섯을 깨끗하게 씻어준후 얇게 손으로 찟어서 준비합니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8계란2개와 후춧가루,소금,부침가루를 넣어주세요.
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STEP 5/8손으로 조물조물 조심해서 버무려주세요.
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STEP 6/8
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STEP 7/8앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 8/8느타리버섯전이 완성이 되었습니다.
- 느타리버섯을 살짝 데친후에 물기를 꽉 짜준후 전을 하셔도 좋습니다. 저는 그냥 느타리버섯전을 했지만 버섯에서 나오는 물기를 제거하면 더 씹는식감이 좋답니다.
느타리버섯전 맛보장 레시피
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