에어프라이어 목살양념구이 고기반찬 돼지목살구이 저녁반찬
어제부터 비가 조용히 내리기 시작하더니 오늘도 비가 내리네요. 비가 내려 선선하니 움직이기도 좋고... 우산 들고 걷기도 좋고... 이런 날은 오일 넉넉하게 두르고 전이라도 구워야 제맛인데 저는 오늘 에어프라이어에 목살을 구워냈어요. 반찬으로 먹으려 구웠지만 은근 술안주로도 무지 잘 어울리는 에어프라이어 목살구이, 목살 양념구이로 고추장 양념이 아주 대박이에요. 요거 무조건 추천해 드리고 싶은 돼지목살요리에요.
2인분 
90분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5핏물 제거한 목살에 맛술, 소금, 후춧가루로 밑간을 해주세요.
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STEP 3/5
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STEP 4/5에어프라이어에서 목살, 삼겹살 등 고기요리와 생선구이를 만들 때
저는 늘 이렇게 예열을 할 때 팬 + 종이호일 + 석쇠를 함께 에어프라이어에 넣고 달궈줘요.
물론, 오븐을 이용할 때도 마찬가지고요.
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STEP 5/5에어프라이어 목살양념구이를 만들기 위해 180도로 예열을 해준 뒤 예열이 완료되면 석쇠 위에 오일 스프레이 뿌려준 뒤 밑간해둔 목살을 올리고 12분 정도 구워주세요. 중간에 한번 뒤집어 주시고... 13분 뒤 미리 만들어둔 양념을 앞뒤로 발라주고 5 ~ 6분 정도 더 구워주세요.
- 고추장양념은 삼겹살구이에도 잘 어울리는 양념이에요.
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