소고기 미역국, 생일 미역국 끓이기
언제 먹어도 좋은 미역국 레시피 소고기 미역국 끓이는법입니다
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6미역국 끓이려고 양지 한 덩이 사 와서 키친타월에 꾹꾹 눌러 핏기 제거하고 먹기 좋게 잘라서 준비 미역은 미온수에 20분 담가 불려 두세 번 헹구어 먹기 좋게 잘라 준비합니다 냄비에 참기름 한바꾸 둘러주고 양지 넣고 중불에서 달달 볶아요 이때 후추와 맛술 넣어서 볶아줍니다
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STEP 2/6
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STEP 3/6냄비 가득 넉넉하게 물을 부어주고 불을 센 불로 키워 팔팔 끓여줍니다 끓기 시작하며 떠오르는 거품은 두세 번 걷어냅니다 센불에서 5분정도 끓인 뒤
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STEP 4/6중불로 줄여 국간장, 다진 마늘, 참치 액젓 넣고서 10분간 끓여주고 약불로 줄여서 20분간 푹 끓여줍니다 소금으로 간 맞춰요
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STEP 5/6최대한 약불로 줄여 5분 정도 더 끓여주면 소고기 미역국 완성이에요
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STEP 6/6
- 미역국 간 맞추기할때 참치액젓 넣으면 도움이 됩니다
5.00
리뷰별점
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명민정리뷰별점레시피데로 했는데 가족이 다 맛있다고 난리예요ㅎ 고기랑 미역 잔뜩 넣고 찐~하게 끓였더니 구수한게 몸보신한 느낌예요ㅋ 잘 먹었습니다~감사해요^♡^2023.09.21 23:11쉐프의 한마디소고기 듬뿍 넣어 푹 끓인 미역국은 몸에도 정말 좋죠 맛있게 드셨다니 좋네요, 감사합니다 ~ ^^2023.09.22 14:33
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