[단호박죽] 고소하고 부드러운 단호박죽&단호박스프
안녕하세요? 난이입니다 요즘 단호박이 맛있는 계절이예요 값도 싸고 맛있는 단호박 삶고,볶고,튀기고,스프,죽,샐러드 ..요리방법이 다양하답니다 단호박은 소화를돕고 장을 튼튼하게 만드는 작용을 하며,열량이낮고 섬유질이 풍부해 다이어트에 좋으며 혈당관리와 시력개선,면역력증진,항균,항암작용이 있어요 제철 단호박을 다양하게 요리해서 만들어 드시면 좋겠어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
조리순서
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STEP 1/10단호박을 깨끗이 씻은후 전자레인지에 2분 돌려줍니다
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STEP 2/10반으로 자른후 씨를 제거해 줍니다
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STEP 3/10껍질을 벗겨 줍니다
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STEP 4/10압력솥에 넣고 물을 넣은후 삶아줍니다
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STEP 5/10핸드믹서기로 단호박을 갈아 줍니다
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STEP 6/10단호박이 끓으면 중불에서 우유를 넣고 저어 줍니다 걸쭉하게 끓여지면 단호박스프가 된답니다 소금과 후추로 간을 하면 맛있는 단호박 스프입니다
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STEP 7/10찹쌀가루나 쌀가루를 넣어서 단호박 죽을 만드는데 오트밀가루를 넣어서 단호박 죽을 끓였어요 오트밀가루를 물에 개어 천천히 부으면서 밑 바닥이 눌지 않도록 저어줍니다
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STEP 8/10소금을 넣어서 간을 맞춰 줍니다 한소끔 끓인후 불을 줄여 줍니다 단호박죽
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STEP 9/10단호박죽 완성입니다 대추와 호박씨로 고명을 올려줍니다
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STEP 10/10부드럽고 고소한 단호박죽 아침식사 대용 ,다이어트에 아주 좋습니다
- ❤️ 단호박은 전자레인지에 2분돌려 손질하면 쉽게 할 수 있어요
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