떠먹는고구마피자 고구마그라탕 만드는 법
요즘은 고구마보단 감자철이긴 한데, 친정엄마께서 보내주신 고구마가 있어 그냥 쪄 먹는 거나 구워 먹는 흔한 방법 말고 좀 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 없을까 고민하다가 떠먹는피자를 만들어 봤어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8고구마는 찜기에 쪄줍니다. (먹고 남은 찐고구마나 군고구마를 사용하셔도 좋아요.)
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STEP 2/8양파와 스팸은 잘게 다져 줍니다.
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STEP 3/8프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 0.5T를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/8양파와 스팸을 넣고 볶다가 케첩 2T를 넣고 볶으면 소스 완성.(토마토 파스타 소스로 대체해 줘도 o.k!)
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STEP 5/8볼에 삶은 고구마를 담고 매셔로 으깨 줍니다.
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STEP 6/8우유 3T와 꿀 1T를 넣고 섞어 고구마무스를 만들어 줍니다. ->우유와 꿀을 넣어주면 더 촉촉하고 고소하고 달달한 고구마무스가 완성된답니다.
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STEP 7/8그라탕기에 고구마무스를 담고 그 위에 소스를 올려 줍니다.
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STEP 8/8피자 치즈를 올려 에어프라이어에 6분간 구워주면 완성!
- 소스 만들 때, 양송이버섯을 잘게 썰어서 넣거나 옥수수캔을 추가로 넣으면 더더 맛있어요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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손팬더♡리뷰별점시간이 없어서 에어프라이 말구 전자렌지에 조리했는데 베이스가 맛있으니 어떻게해도 맛있네요~ㅎ스파게티랑 먹으니 레스토랑 느낌나서 좋았어요~^^맛있는 레시피 감사합니다~♡2023.11.09 20:19쉐프의 한마디소중한 후기 감사합니다. 스파게티랑 같이 먹으면 훨씬 더 맛있겠네요~ 다음에 저도 이렇게 먹어봐야겠어요.2023.11.09 20:58
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