스팸부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장♪
스팸은 짠맛이 강해서인지 잘 안먹게 되고 집에 계속 쌓여만 갔었는데요~ 종종 스팸부대찌개를 만들며 사용하곤 하는데 스팸을 제일 맛있게 먹을 수 있는 방법이더라구요..ㅎㅎ 스팸부대찌개 맛있게 만드는법 알려드릴께요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/11고춧가루2스푼, 설탕1스푼, 다진마늘1스푼, 고추장 반스푼, 생강 반티스푼, 참치액2스푼, 맛술1스푼, 물800ml 위 분량대로 양념장을 먼저 만들어 줍니다. 물에 풀어서 양념장이 동시에 육수가 되는거예요~
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STEP 2/11스팸은 1통을 다 사용했고 0.5cm 두께로 썰어주었구요.
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STEP 3/11추가로 볼비엔나 조금 남은게 있어서 그것도 사용하기로 합니다.
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STEP 4/11부재료는 집에 있는 채소들 다 꺼내고 봤어요~ 애호박, 당근, 양파, 알배추, 표고버섯, 대파까지 골고루 썰어주기!!
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STEP 5/11부대찌개의 맛을 좌지우지하는 베이크드빈도 준비하구요,
2스푼만 사용했고 남은건 소분해서 냉동실에 넣어두었던...ㅎㅎㅎ
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STEP 6/11재료준비가 다 되면 이제 세팅을 해줄건데요. 저는 30cm 그리들에 부대찌개를 조리하기로 했고 스팸을 원을 그려가며 먼저 펼쳐주었어요.
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STEP 7/11나머지 야채들도 차곡차곡 가지런하게 담아내구요~ 가운데에는 볼비엔나10개와 베이크드빈을 2스푼을 넣어주었어요.
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STEP 8/11마지막으로 미리 만들어 놓았던 양념장 육수 가득 부어주기~
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STEP 9/11그대로 가스렌지 위에 올리고 끓여주기 시작합니다.
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STEP 10/11가스불은 중불로 해놓고 끓기 시작하면 중약불로 줄여서 서서히 끓이면 되구요.중불 - 중약불
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STEP 11/11여유있게 10분간 끓여내고 가스불 끄면 스팸부대찌개는 완성입니다!!
- 양념장은 미리 만들어 놓는걸 추천하며 물 대신에 사골곰탕을 사용하면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
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