4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7닭백숙을 소개합니다.
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STEP 2/7생닭을 손질한후 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
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STEP 3/7대파,양파를 넉넉하게 넣어주세요.
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STEP 4/7물을 넉넉하게 넣어준후 보글보글 오래도록 끊여주세요.
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STEP 5/7중간에 숟가락을 이용해서 거품을 걷어주면 국물이 더 깔끔해진답니다.
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STEP 6/7부추를 닭국물에 잠시 담궈준후 닭백숙 위에 살포시 올려주세요.
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STEP 7/7닭백숙이 완성이 되었습니다.
- 닭백숙은 저희집은 소금과 대파,양파,통마늘을 넣어서 오래도록 끊여서 먹는답니다. 다른것은 따로 추가하지 않아도 국물까지 단백한 닭백숙입니다.
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