휴일 점심 메뉴로 만들기 쉬운 계란말이 김밥 레시피 도시락 메뉴로도 딱!계란말이 만드는 법
아이들과 하루 종일 있어야 하는 날 매끼 식사가 숙제이기도 한데요 ^^;; 오늘은 휴일 점심 메뉴로 간단히 만들어 먹는 계란말이 김밥을 소개해 볼까 해요 호둘이네는 아이들만 있을 때 저녁으로 휘릭 해먹으니 너무 편하더라고요~~ 모양도 예쁘고 색도 예뻐서 도시락 메뉴로도 딱! 인 호둘맘표 계란말이 김밥 시작할게요
2인분 
20분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/21계란말이에 넣을 야채들을 다듬어주세요
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STEP 2/21야채는 생각보다 조금씩 넣어야 계란과 비율이 맞더라고요 다듬은 야채들을 듬성듬성 잘라서~
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STEP 3/21야채 다지기를 이용해 최대한 곱게 야채를 다듬어 줬답니다 계란말이, 볶음밥 할 때는 야채 다지기가 정말 유용하죠!
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STEP 4/21다진 야채에 계란을 깨서 넣어 잘 섞어주세요 계란 6개 사용하고 소금 0.7로 간을 맞춰 줬어요
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STEP 5/21호둘맘은 설거지거리 줄이기 &편리함으로 야채 다지기에 그대로 계란 깨 넣고 휘휙 돌려줬어요 이렇게 하면 야채들도 더 잘게 다져진답니다 ^^
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STEP 6/21계란말이 만드는 법을 소개할게요! 계란말이를 만들 때 불은 중약 불로 조절해 주세요
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STEP 7/21란말이 팬에 기름을 둘러 팬을 가열시켜주세요 팬의 반 정도에만 계란물을 붓고
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STEP 8/21팬을 흔들어 계란 물이 잘 펼쳐주세요
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STEP 9/21계란 물이 반 정도 익으면 끝부터 말아주세요
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STEP 10/21비어있는 팬 부분에 기름 살짝 둘러주고, 비어있는 팬의 반 정도 부분까지만 계란물을 부어주세요
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STEP 11/21다시 계란말이를 돌돌 말다 보면 계란 물이 점점 밀려지면서 마지막 부분은 계란 물이 얇아져서 마무리하기 편해요 (좀 더 두껍게 할 경우 이 과정을 반복해 주세요-호둘맘은 김밥으로 말 거라서 한 바퀴 반으로 마무리했어요 )
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STEP 12/21계란말이를 돌돌 돌려가며 고루 익혀주세요
뒤지 개와 팬의 옆면을 이용하면 모양도 예쁘게 잡히고 고루 익히기도 용이하답니다.
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STEP 13/21만들어진 계란말이를 김말이를 이용해 돌돌 말아 모양을 잡아주세요
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STEP 14/21계란말이 하나 만들어 모양 잡아지는 동안 계란말이 하나 더 만들었어요
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STEP 15/21계란말이 김밥에 들어갈 밥을 밑간해주세요 밥 한 공기 반 정도에 참기름 휘릭! 소금 톡톡 넣어 밥을 섞어주세요밥을 섞을 때는 자르듯이? 너무 누르며 섞지 않아 줍니다
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STEP 16/21김밥용 김에 밥을 얇게 펴주세요
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STEP 17/21만들어둔 계란말이를 올려 돌돌 말아주면 완성!
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STEP 18/21참기름 슥슥 발라 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 19/21뚝딱! 계란말이 김밥 완성이랍니다
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STEP 20/21케첩 콕콕 올려주니 색감이 너무 귀엽죠
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STEP 21/21따로 반찬이 필요하지 않아 집에 있는 과일로 후식까지 한 번에 해결했어요
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