골뱅이 부추 겉절이
반찬이 없어서 < 골뱅이 부추 겉절이 >를 만들었어요 이것은 밥반찬용 이예요 쫄깃 쫄깃 골뱅이 씹히는 식감과 감칠맛이 더해져 색다르게 즐길수 있는 골뱅이 반찬 입니다 단백질도 보충 했네요
3인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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1컵
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1/4개
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2줌
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- 양념장
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2T
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1T
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2T
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1.5큰술
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약간
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조리도구
- 채반
- 도마
- 믹싱볼
- 위생장갑
- 접시
조리순서
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STEP 1/6통조림 골뱅이 1컵을 국물을 따라내고 맑은 물에 두세번 정도 헹궈 체반에 물기를 뺀다
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STEP 2/6양파 (1/4개)는 채 썰고 부추는 4cm 길이로 썬다
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STEP 3/6< 양념 재료 > 고춧가루 2T 까나리액젓 1T 다시마물 2T, 다진 마늘 1.5큰술, 설탕 약간
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STEP 4/6모든 재료를 한데 넣는다
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STEP 5/6가볍게 버무린 후 참기름 1T를 넣고 다시 한번 살짝 버무린 후 통깨(1작은술)를 뿌린다
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STEP 6/6골뱅이 부추 겉절이를 만들어 바로 밥에 먹으니 맛있네요
- 얼큰한 맛을 즐기시려면 청양 고추 1개 송 송 썰어 넣어도 좋아요
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