1인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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한국인스럽게
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취향껏
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양껏
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먹고싶은만큼
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1바퀴
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1아빠숟가락
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2~3개선택
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조리도구
- 도마
- 프라이팬
- 면냄비
- 국자
- 스파게티접시
조리순서
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STEP 1/6물 550ml(라면만큼)에 소금을 넣고 끓인다.
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STEP 2/6물이 끓으면 스파게티면이 물에 완전히 잠기게 넣는다.500원 동전 크기가 1인분이다.
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STEP 3/6팬에 올리브유를 넣고 페퍼론치노와 편마늘 혹은 다진마늘을 넣고 볶는다.다진마늘일땐 약불, 편마늘일땐 중불에 볶는다. 다진마늘은 생각보다 훨씬 빨리 탄다.
페퍼론치노는 손으로 부수면서 넣는다. -
STEP 4/6마늘향이 올라오면 새우를 넣고 볶는다.중불
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STEP 5/6스파게티면이 완전히 익기 전, 면수(1~2국자)와 치킨스톡, 면을 팬에 넣고 볶아준다.중불면수 -> 치킨스톡 -> 면 순서로 넣는게 제일 쉽다. (순서가 바뀌면 탈 수 있음)
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STEP 6/6스파게티면이 완전히 익으면 그릇에 옮겨담고 인별에 올린다.
- 마늘이 생각보다 빨리 타니 주의하자.
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