닭가슴살 겨자 냉채.
입맛 없는 요즘 톡 쏘는 겨자 소스 음식을 만들어 입맛을 찾아주고 싶어 만들게 되었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12닭가슴살을 깨끗이 씻어 삶는다.
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STEP 2/12한 김 식힌 후
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STEP 3/12가늘게 찢어서 완전히 식힌다.
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STEP 4/12채소를 준비하고
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STEP 5/12양파는 가늘게 채썬다.
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STEP 6/12오이를 반으로 잘라 씨를 뺀다.
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STEP 7/12얇게 어슷썰어준다.
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STEP 8/12오이에 소금을 뿌려 5분간 절여준다.
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STEP 9/12절여진 오이는 한 번 씻어 물기를 꼭 짜준다.
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STEP 10/12양념 재료를 모두 한 곳에 담고,
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STEP 11/12모든 재료가 잘 녹아 어우러지게 섞어준다.
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STEP 12/12접시에 재료를 모두 담고 먹기 직전에 소스를 뿌려서 먹는다.
- 냉채니까 모든 재료가 시원해야 아삭하게 맛있으니 재료와 소스가 차갑게 먹는걸 추천합니다.
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